わたしの唐がらし料理―「伏見唐がらしの炊いたん」からハラペーニョまで
2004年12月10日 読書
基本的に、料理の本、かなり好きで。
でも、本があるからと言って、料理のレパートリーが多いとか、料理上手とかって、ことはあり得ません。
本を見て料理をする、っていうよりは、
その本の料理を眺めてる、ほうが多い。
ケンタロウさんとか、3分クッキング、NHKの出版物、etc …。
気付くとかなりある。
で、その中でも、一番好きなのが、文化出版局の発行物。
この本もそうなんですが、
なかなか、いい本が多い。
ケンタロウさん、おすぎさん、ホルトハウス房子さん、王由由さん、野崎洋光さん…。
と、いろんな人のがある。
ま、これから先、どんどん役立てよう。
折角、こんなに、あるんだし…。
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